Введение первого прикорма разрешено с 6 месяцев. Важно знать, какие продукты предложить малышу и в какой момент. Если правильно распланировать режим питания на целый день, то от продуктов будет польза и удовольствие.
К концу полугодовалого возраста питательных веществ, которые имеются в грудном молоке, становится мало для растущего организма. Именно этот период связывают с первыми прикормами. К этому возрасту органы пищеварения уже способны принять и переварить более сложную пищу. Перед мамой встает вопрос, что можно давать, с чего начинать прикорм и в каком количестве. Чтобы ответить на эти вопросы, нужно учесть особенности здоровья ребенка, тип вскармливания. Существует основная схема ввода продуктов.
До 6 месяцев вводить новую пищу в меню ребенка на грудном вскармливании не только не стоит, но и нельзя. В организме не вырабатываются ферменты, способные расщеплять пищу. Поэтому она станет бесполезной. Возрастает риск развития заболеваний органов пищеварения.
У детей на искусственном вскармливании ферменты начинают вырабатываться немного раньше, поэтому и вводить прикорм можно с 5 месяцев.
К дополнительным признакам того, что можно начать прикорм и грудничок готов к приему взрослой пищи, относят следующие:
Вводить продукты в меню нужно небольшими количествами, не превышающими 5 грамм. Нельзя вводить одновременно несколько видов новых продуктов. Ежедневно, если не было выявлено аллергических реакций, порция увеличивается и за 7 дней доводится примерно до 100 грамм.
Как только ребенку исполняется 6 месяцев, перед родителями встает вопрос, с чего начинать первый прикорм.
Таблица введения продуктов по месяцам детям на естественном вскармливании поможет сориентироваться в ходе включения тех или иных продуктов в рацион питания.
Возраст ребенка Разрешенные продукты Важные моменты 6 месяцев Пюре из кабачков, брокколи, цветной капусты, тыквы или моркови. Начинать лучше с овощей, не имеющих яркую окраску. 7 месяцев Каши из риса, гречки или кукурузы. Злаки не должны содержать глютен, варить их нужно на воде без добавления соли и сахара. 8 месяцев Мясо говядины, индейки, курицы, плюс картофельное пюре и желток. Все продукты вводят постепенно и через два дня. 9 месяцев Кисломолочная продукция, например творог, кефир. Лучше выбирать продукт, который имеет небольшой срок хранения (не больше 5 дней), или сделать его самому. 10 месяцев Фрукты (сухофрукты, яблоки, груши). Многие фрукты вызывают брожение и повышенное газообразование, поэтому лучше варить компоты, запекать или добавлять фрукты в другие блюда. Прикорм, как показывает таблица, лучше начинать с овощей. Они в редких случаях вызывают аллергию, содержат больше клетчатки, поэтому способствуют активизации перистальтики кишечника. Кроме того, если начать введение прикорма с фруктов, то после них труднее вводить овощи, так как они не обладают сладким вкусом.
Если дети, находясь на грудном вскармливании, плохо набирают вес, то первыми в меню вводят каши, и только после этого – овощи. Каждый новый вид продукта начинать давать следует по отдельности и на протяжении целого месяца.
Если мама сама готовит пюре из овощей или каши, то можно добавлять растительное масло. Схема введения растительного масла выглядит следующим образом.
- В первый день нужно начинать с одной капли.
- Во второй день дозировку увеличивают до 2 капель.
- На третий день добавляют до 5 капель.
- Четвертый день –можно включить ¼ чайной ложки.
- На пятый день количество масла будет равняться 3 граммам (половине чайной ложки).
- В последующие дни порция растительного масла равна одной чайной ложке (5 грамм).
После того как были усвоены гипоаллергенные овощные блюда из кабачка, цветной капусты и брокколи, стоит начать введение морковного и тыквенного блюда. Но чаще, чем 3 раза в неделю, их не советуют предлагать ребенку.
Как только малыш познакомится с различными видами овощей по отдельности, можно начинать смешивать несколько продуктов в одном блюде. Но это в том случае, если ни на один из компонентов не было реакции со стороны организма в виде поноса, рвоты, сыпи.
Например, схема введения в меню пюре из цветной капусты выглядит следующим образом.
В 1-й день в первой половине дня перед основным кормлением ребенку предлагают чайную ложку пюре и 180 мл смеси или грудного молока.
Во 2-й день – две чайные ложки.
3-й день – четыре чайных ложки.
4-й день – 40 грамм.
5-й день – 80 грамм.
6-й день – 120 грамм.
На 7-й день количество овощного пюре доводится до 150 грамм, а порция смеси или грудного молока уменьшается до 50 мл.
Прикорм из овощного пюре нужно предлагать утром во время завтрака перед основным кормлением грудным молоком или смесью.
На 8-й день схема введения повторяется заново, только с другим овощем, например брокколи. К концу недели можно к цветной капусте добавить этот овощ.
Не следует насильно заставлять ребенка кушать. Если ему не понравилось блюдо, можно попробовать его ввести через несколько дней или даже недель. Нельзя добавлять специи (соль или сахар), думая о том, что блюдо станет от этого вкуснее.
Правила употребления новых блюд
Иногда у ребенка возникает реакция организма на первые прикормы. Возникает понос или запор, наблюдаются частые срыгивания, рвота, на теле появляется сыпь, в животе – боль и колики. При появлении подобных реакций введение прикорма следует прекратить, повторное включение продукта в рацион питания можно повторить через месяц.
Продукты, которые нельзя давать детям до года и особенно в качестве первоначального прикорма в 6 месяцев:
- соки, так как они могут вызвать повышение кислотности желудка;
- каши из злаков, в состав которые входит глютен;
- нельзя кормить ребенка овощами в свежем виде, так как они вызывают повышенное образование газов в животе и тяжело усваиваются организмом;
- печенье и другие сладкие десерты подобного рода;
- коровье молоко тоже находится под запретом.
Чтобы первый прикорм принес пользу и не навредил здоровью ребенка, нужно знать, с чего начинать и как правильно включать продукты в режим питания.
- Новое блюдо нужно вводить в рацион только в момент, когда ребенок полностью здоров.
- Прикорм начинают по принципу медленного увеличения, с 5 грамм. До года прикорм не должен превышать 180 грамм.
- Начинать нужно с однокомпонентного блюда, жидкого по своей консистенции.
- Кормление осуществляется с помощью ложки, малыш при этом должен сидеть.
- Прикорм предлагают один раз в сутки.
- Нельзя вводить новое блюдо в дни предполагаемых профилактических прививок.
После того как малыш усвоил каши и овощи, можно их включать в рацион одновременно. Общий объем каждого из этих блюд не должен превышать 160 грамм. Ребенка в 6 месяцев кормят 5-6 раз в день. Схема приема еды ребенка в полгода может выглядеть так:
- Первый завтрак будет состоять из адаптированной смеси или грудного молока.
- Второй завтрак – любой вид безглютеновой каши.
- Следующее кормление приходится на обеденный период и будет состоять из овощного пюре.
- Четвертое и последующие кормления будут включать только смесь или грудное молоко.
За каждое кормление ребенок должен выпивать около 200 мл смеси или маминого молока.
Рецепты приготовления фруктовых и овощных пюре, а также каш, должны напоминать по своей консистенции грудное молоко. Разрешено добавлять растительное масло. Нельзя давать неразбавленные соки.
Как должен питаться полугодовалый малыш
Таблица наглядно покажет, как будет выглядеть приблизительное меню по продуктам, включающее первый прикорм.
Возраст 5 месяцев 6 месяцев 6,5 месяцев 7 месяцев Завтрак Монокомпонентное пюре из овощей. Начинатьс 5 г и довести до 50 г. Овощное пюре 70 г с добавлением капли растительного масла. Каша без глютена – от 30 г. Каша – 100 г, фруктовый компот – 10–20 г. Обед Пюре из гипоаллергенных овощей с добавлением 2 г растительного масла. Овощное пюре – около 140 грамм с добавлением 3 г растительного масла. Полдник Фруктовое однокомпонентное пюре – от 5 до 40 г. Пюре из груши или яблока – от 30 до 50 г. Можно предложить пюре из фруктов, смешанное из разных компонентов, около 50 г. Ужин Кефир или творог – 10–15 г. В меню ребенка, которому исполнилось 6 месяцев, из фруктов должны присутствовать бананы, сливы, груши и зеленое яблоко.
Если в режим питания включены фруктовые соки, то их обязательно нужно разводить водой. Пюре из фруктов рекомендовано вводить только через 2-3 недели после соков. Введение ягод не рекомендовано до 10 месяцев.
Как вводить новое блюдо в меню ребенка, и с чего начинать – ответ во многом зависит от типа кормления. Таблица поможет разобраться, чем отличается режим питания по продуктам детей на естественном и на искусственном вскармливании.
Продукты Возраст ребенка (месяцы) Естественное кормление Искусственное кормление 3 4 5 6 7 3 4 5 6 7 Грудное молоко или смесь 800 550 850 750 400 350 300 Каша, г 88 130 80 120 150 Овощное пюре, г 100 150 80 120 150 170 Фруктовое пюре, г 50 65 20 30 40 50 60 Сливочное масло, ч. л. 0,25 0,5 1 2 3 Творог 30 30 35 40 Мясное пюре 30 30 40 Желток, шт. 1/4 1/4 1/2 Печенье, г 3-4 3-4 4-5 Фруктовый сок, мл 50 25 30 40 50 60 Кисломолочные продукты 150 Как показывает таблица, прикорм в рацион питания искусственников вводится немного раньше. Овощи и каши вводятся в рацион питания одинаково. Начать нужно с каш, сваренных на воде, потом – пополам с молоком, и только ближе к году можно добавить цельное молоко.
Примерное меню для грудничка, который находится на искусственном вскармливании (при условии, что усвоены блюда из каш, овощей и фруктов), будет выглядеть примерно так.
- Первый завтрак – только смесь.
- Второй завтрак – каша без молока и смесь.
- Обед – пюре из овощей и смесь.
- Ужин – только смесь.
Во время обеда можно предложить фруктовый сок, а овощное пюре заменить фруктовым.
Примерное меню для детей, которые находятся на естественном вскармливании:
- Первый завтрак – только молоко.
- Второй завтрак – каша или овощи и грудное молоко.
- Обед – основное кормление грудным молоком и фруктовый сок.
- Ужин – только грудное молоко.
Как только малыш привыкнет к новой пище, прикорм должен выдвинуть грудное кормление на второй план.
Прикормы следует вводить в рацион питания своевременно. Не нужно слишком торопиться, но и оставлять малыша длительное время только на грудном молоке или смеси не следует, это не принесет пользы для растущего организма. Состояние малыша и консультация врача помогут правильно распланировать меню на каждый день.
В этот план входит только 3 кормления грудью (или из бутылочки). Зачастую дети в этом возрасте едят 4-5 раз, так что придерживайтесь своего устоявшегося режима. Обед и ужин можно варьировать по вашему усмотрению.
Примерное Меню ребенка в 5 месяцев на искусственном вскармливании в 6 – 7 месяцев.
Меню ребенка должно выглядеть примерно так:
6.00 –
кормление грудным молоком;
10.00
– суп из овощей на мясном бульоне – 20 г; овощное пюре – 150 г (в пюре добавить 1 чайную ложку растительного масла и полжелтка); мясное или печеночное пюре 10-30 г; фруктовые соки – 5-6 чайных ложек;
14.00
– кормление грудным молоком, один из фруктовых соков – 5-6 чайных ложек;
18.00
– овсяная каша (гречневая, рисовая) – 150 г; творог – 4 чайные ложки; скобленое яблоко или одно из фруктовых пюре – 3 столовые ложки;
22.00
– кормление грудным молоком.
Как видите, меню ребенка уже довольно разнообразное.
Если ваш ребенок находится на искусственном вскармливании, его меню выглядит примерно так:
6.00
– молочная смесь или кефир – 200 г;
10.00
– овсяная каша (гречневая, рисовая) – 150 г, творог – 4 чайные ложки, один из фруктовых соков – 5-6 чайных ложек;
14.00
– овощной суп, приготовленный на мясном бульоне – 20 г, овощное пюре – 150 г с добавлением 1 чайной ложки растительного масла и половины желтка, мясное или печеночное пюре – 40 г, скобленое яблоко или одно из фруктовых пюре – 3 столовые ложки;
18.00
– молочная смесь или кефир – 200 г; один из фруктовых соков – 5- 6 чайных ложек;
22.00
– молочная смесь или кефир – 200г.
Как вы заметили, овощные, фруктовые и мясные блюда постепенно вытесняют блюда молочные.
В зимнее время, когда ребенок недостаточно бывает на солнце, давайте малышу витамин D. Ребенок получает этот витамин в виде прописанного вашим участковым педиатром препарата.
Меню на разные случаи жизни
Вариант 1. Если ваш ребенок до 5 – 6 месяцев получал исключительно грудное молоко и при этом рос и развивался нормально, то теперь настала пора начать введение в его рацион новых продуктов. В зависимости от индивидуальных особенностей ребенка, рекомендаций врача и ваших личных пожеланий это могут быть сок, пюре – фруктовое или овощное. При склонности ребенка к аллергическим реакциям в качестве первого, нового для ребенка продукта в некоторых случаях можно рекомендовать овощное пюре (с половины чайной ложки постепенно довести объем порции до 150 г). Через 2 – 3 недели после этого ребенку можно предложить очередной новый продукт. Через месяц после того, как малыш начал получать новые продукты, его меню может выглядеть примерно так:
II кормление (10 часов): Фруктовое пюре, Грудное молоко 30 г
III кормление (14 часов): Овощное пюре или каша около 140 – 150 г, Растительное масло,3 г (1/2 ч.л.), Фруктовый сок 60 мл (можно дать между кормлениями)
IV кормление (18 часов): Грудное молоко, Фруктовое пюре 30 г
V кормление (22 часа): Грудное молоко
Вариант 2. Если ваш ребенок начал получать дополнительное питание и прикорм в более ранние сроки (с 4 – 4, 5 месяцев) по назначению врача, то к 6 месяцам его рацион может выглядеть примерно так:II кормление (10 часов): Молочная каша 150гр., Сливочное масло 4 г, Фруктовое пюре 60 г
III кормление
IV кормление (18 часов): Грудное молоко, Творог 40мг., Фруктовый сок 30 мл
V кормление (22 часа): Грудное молоко
Вариант 3. Примерный суточный рацион для ребенка 6 месяцев, находящегося на искусственном вскармливании и получающего новые продукты с 4 месяцев:II кормление (10 часов): Молочная каша 150 г, Сливочное масло 4 г, Фруктовое пюре 60 г
III кормление (14 часов): Овощное пюре 150 г, Растительное масло 3 г (1/2 ч.л.), Желток 0,25 г (1/4), Фруктовый сок 30 мл
IV кормление (18 часов): Адаптированная молочная смесь 150 мл, Творог 40 г, Фруктовый сок 30 мл, Печенье 3 г
V кормление (22 часа): Адаптированная пресная или кисломолочная смесь 180 – 200 мл
Вариант 4. Примерный суточный рацион для ребенка 6 месяцев с аллергией к белкам коровьего молока:II кормление (10 часов): 8-10% безмолочная каша с добавлением грудного молока, кисломолочного продукта, соевой смеси или гидролизата 170 г, Топленое (растительное) масло 3 г (1/2 ч.л.), Фруктовое пюре (яблоко, груша, слива)20 г
III кормление (14 часов): Овощное пюре 160 г, Растительное масло 3 г (1/2 ч.л.), Мясное пюре 20 – 50 г (4 ч.л.), Фруктовое пюре 20 г (4 ч.л.)
IV кормление (18 часов): Блюдо из крупы и овощей (кабачок рис; цветная капуста гречка 1:1)160 мл, Растительное масло 3 г (1/2 ч.л.), Мясное пюре 20 – 30 г, Фруктовое пюре 20 г
V кормление (22 часа): Грудное молоко, Кисломолочный продукт, Соевая смесь, Смесь на основе гидролизата белка 180 – 200 мл
© Галина Михалишина / Фотобанк Лори
Прикорм – это пища, которая назначается ребенку по мере его взросления и достижения определенных физиологических показателей. Прикорм используется в качестве дополнения к основному питанию – грудному молоку или адаптированной молочной смеси, чья питательная ценность уже не позволяет полностью удовлетворять потребности развивающегося организма.
Именно на первый год жизни малыша приходится формирование его иммунитета, который зависит в основном от правильного питания. Хорошо организованный прикорм – главный помощник в этом деле.
Специалисты утверждают, что в полгода любой ребенок готов к прикорму. Этот возраст считается идеальным для введения продуктов, отличающихся от основного питания. Хотя многие родители еще в три месяца начинают предлагать своим малышам фруктовые соки, яблоки и пюре, лучше всего придерживаться рекомендаций педиатров и до 6 месяцев ребенку ничего лишнего не давать.
В зависимости от типа основного питания малыша (естественное вскармливание, смешанное или искусственное) следует назначать сроки первой пробы незнакомых продуктов.
Детям-искусственникам всю новую еду нужно предлагать на две недели раньше, чем детям на естественном вскармливании. Смешанный тип питания предполагает промежуточные сроки, но их всегда можно сдвинуть в пользу любого другого типа.
Любую неизвестную пищу нужно начинать предлагать с 1 чайной ложки и постепенно доводить до необходимого для насыщения количества. Примерно через 2 недели новый продукт (овощное пюре) должен полностью заменить одно кормление основным питанием (молоком или смесью).
Морковь также богата витаминами, но в незрелом возрасте она может вызвать аллергическую реакцию. Баклажаны, шпинат, бобовые, свеклу и помидоры следует перенести на следующие месяцы, так как неокрепшему желудку они только навредят.
К любому овощному пюре нужно добавить несколько капель растительного масла, чтобы организм ребенка начал понемногу привыкать к этому продукту.
Малышу на искусственных смесях это вид питания лучше всего предложить несколько раньше: сразу же после того, как он освоит овощные пюре.
Консистенция каш в первые четыре-пять дней должна быть очень жидкой, постепенно ее можно доводить до привычного для нас полутвердого состояния.
Наверное, многие удивятся, что в списке отсутствует любимая всеми манная каша, которая так проста в приготовлении. Дело в том, что содержащиеся в манке вещества могут вызвать у ребенка аллергию или расстройства желудка. Поэтому лучше отложить эту кашу до более зрелого возраста.
1 ч. ложка крупы, 80 мл молока (для детей на грудном вскармливании – сцеженное молоко матери, для детей искусственников – адаптированная молочная смесь), 20 мл воды.
Большинство малышей отказывается есть пресные каши, поэтому педиатры разрешают добавлять немного сахара. Злоупотреблять им не стоит.
Предлагать ребенку, опять же, сначала нужно только 1-2 ложки. Лучшее время для пробы каши – утро, когда обычно происходит второе кормление основным питанием (между 9 и 11 часами). Постепенно увеличивая порцию, необходимо довести количество каши до 150 г в день.
Если молодые родители по каким-либо причинам не могут самостоятельно приготовить кашу, ее всегда можно приобрести в аптеке или в детских отделах супермаркетов.
В этом возрасте педиатры рекомендуют приобщать детей к кисломолочным продуктам, приготовленным из коровьего молока. На самом деле для ребенка такая пища не будет абсолютно неизвестной, ведь он в течение уже 8 месяцев спокойно поедает мамино молоко или адаптированную смесь. Однако коровье молоко содержит аллергены, которые способны создать некоторые хлопоты молодым родителям. Поэтому давать кисломолочные продукты нужно осторожно, постоянно наблюдая за поведением малыша.
Он улучшает пищеварение и способствует укреплению иммунитета. В качестве пробы можно предложить ребенку одну чайную ложку неподслащенного кефира. Необходимо постепенно увеличивать порцию в течение недели.
Следует отметить, что не каждый кефир подойдет крохе. Его нужно либо готовить самим из домашнего молока, либо приобретать в специализированных магазинах детского питания. То же относится и к творогу, и к йогурту.
Готовить кефир несложно : необходимо довести до кипения молоко и остудить его, затем добавить ложку закваски (взятой от качественного кефира) и поставить в теплое место, дождаться, пока молоко свернется.
Если , то следует этот кефир просто поставить на огонь и немного поварить. После того, как отделиться сыворотка, нужно отжать творог и дать ему остыть вне холодильника.
Итак, ребенок уже ест кефир и готов перейти к творогу. Этот продукт также сначала дается в количестве одной чайной ложки, только разбавлять его следует тем самым кефиром.
Получается, что малыш получает и кефир, и творог в допустимых количествах (50 мл кефира + 80 г творога).
Вообще, фрукты нужно начинать предлагать тогда, когда появиться первый прорезавшийся зуб. У большинства детей он появляется к 7-8 месяцам, но если его нет – не беда! Можно подождать еще немного, а потом все-таки начать давать фруктовое пюре, даже если зубы так и не вылезли.
Из фруктовых соков в первые дни лучше отдавать предпочтение:
Как всегда, начинаем с ложки и постепенно увеличиваем объем. До года 100 мл в сутки – максимум. Обратите внимание на то, что больше суток такие соки в открытом состоянии не хранятся.
Фруктовое пюре можно приготовить из тертого вареного или запеченного яблока. Детям, находящимся на искусственном вскармливании, запеченное яблоко нужно предложить немного раньше 8 месяцев (в 6-7 месяцев). Максимальная доля фруктового пюре в день – 100 г.
Начинать прикорм нужно с диетических вариантов:
Причем давать нужно именно мясо, а не его бульон. Лучше всего приготовить мясо с овощами: с картошкой, луком и морковью.
Размять картошку, немного остудить и дать попробовать ребенку. В течение двух суток наблюдать за реакцией организма и, если осложнений не возникло, можно предложить непосредственно само мясо. Его также нужно давать в составе жидкого пюре, в такой комбинации тяжелая пища усваивается намного легче.
Перед подачей обязательно необходимо размельчить сваренное мясо блендером, измельчителем или мясорубкой. Можно также порезать его на мелкие кусочки и разобрать по волокнам, но неокрепший желудок такую еду будет усваивать в разы дольше.
Начальная порция мяса – половина чайной ложки. Количество увеличивается постепенно и до года не должно превысить 5 чайных ложек.
Следует также отметить, что мясо нельзя запекать в духовке, жарить или тушить. Его можно только варить и готовить на пару.
Этот продукт содержит много витаминов, но при этом способен вызвать аллергию. Поэтому его потребление начинается с ¼ чайной ложки. До года больше половины желтка ребенку есть крайне не желательно.
Прикорм детей-искусственников и детей, находящихся на естественном вскармливании, в 9 месяцев уже ни чем не отличается. В это период, как правило, количество витаминов, поступающих в организм, выравнивается.
Этот продукт отличается не только высоким содержанием фосфора, но и идеальным составом аминокислот. Детский желудок без проблем справляется с перевариванием рыбы, но иногда она способна вызвать аллергическую реакцию. Поэтому предлагать рыбу нужно утром, чтобы потом в течение дня следить за реакцией организма.
Педиатры утверждают, что рыбу ребенок должен есть как минимум раз в неделю. Впрочем, переусердствовать здесь также не стоит. Сказано раз в неделю – значит, так и должно быть.
Идеальна для детского рациона именно морская белая рыба, такая как треска или хек. Но ее можно заменить и речными представителями, если у крохи нет отрицательных реакций.
Рыбный прикорм нужно начинать с половины чайной ложки, до года его количество должно увеличиться до 50 г в день. Подавать рыбу можно как самостоятельное блюдо с овощным пюре или с кашей, а можно добавить в суп пюре.
У детей этого возраста сильно режутся зубки, поэтому нелишними окажутся куриная ножка (без мяса и без торчащих мелких косточек) или хлебная корка. Их нужно вложить малышу в руку и следить, чтобы он не подавился.
В 11 месяцев детский желудок может без проблем переварить те продукты, которые в 6 месяцев были ему не по силам.
Итак, теперь можно в рацион питания ребенка включить такие овощи как:
Приготавливать их можно посредством варки или на пару, также можно попробовать тушение.
Растительное масло малыш должен был получать еще с полугода, поэтому к 11 месяцам оно проблем не вызывает.
В это время родителям следует познакомить своего малыша с новыми фруктами и фруктовыми пюре. Например:
Хотя апельсин все также находится под запретом. Заморские представители вроде ананасов и киви не должны быть на столе маленького гурмана: они принесут организму минимум пользы и максимум вреда.
Если у ребенка уже есть от 4 до 6 зубов, то он вполне может справиться с небольшими кусочками пищи. Поэтому измельчать ее блендером или мясорубкой теперь не имеет смысла. Курицу можно просто нарезать, а мясное пюре и вовсе заменить приготовленной на пару котлетой или фрикаделькой.
В овощных пюре и гарнирах можно оставить небольшие кусочки картошки, капусты или кабачка. Но обязательно следите, чтобы малыш не подавился.
Единственный момент: нельзя давать еще теплый хлеб (недавно испеченный) и изделия, имеющие длительный срок хранения. Сухари в супе можно теперь заменить хлебным мякишем. Его также стоит предложить ребенку в качестве дополнения к мясу или рыбе.
Во время приготовления блюд педиатры разрешают родителям пользоваться зеленью и сметаной.
Малышу исполнился год. Предполагается, что он может сидеть за одним столом со взрослыми и есть их пищу.
На самом деле, есть ряд продуктов, которые ребенку в это время запрещены:
В 12 месяцев дети уже не считают молоко или смесь основной пищей, поэтому их можно исключить. А вот количества кефира следует увеличить до 150 мл в день, куриный желток теперь доступен целый, а не только его половина. Хлеб рекомендуется употреблять не чаще 2 раз в день.
Дорогие родители! Ваш малыш уже достиг 6 месяцев, это первая серьезная дата в его жизни. На этом этапе очень важно выбрать правильный план питания и подобрать наиболее сбалансированный для вашего ребенка рацион, который обеспечит его растущий организм всеми полезными веществами, минералами и витаминами.
Мы предлагаем вам несколько вариантов планов питания для шестимесячного малыша.
Ребенок в 6 месяцев активно переворачивается, пробует встать, держась за опору, пытается садиться,- все это требует дополнительной энергии. Рацион шестимесячного ребенка должен включать в себя фрукты, овощи, зерновые культуры, а также мясо.
В случае если вы не кормите грудью или уже отказались от этого, в 6 месяцев ребенку уже следует предложить смесь для полугодовалых детей (2 этап), заменив ею смесь для малышей «от 0 до 6 месяцев». Состав грудного молока матери изменяется сам, подстраиваясь ко всем нуждам ребенка, поэтому и смесь рекомендуется поменять, чтобы обеспечить малыша необходимым ему набором витаминов и микроэлементов.
К 6 месяцам многие вкусы для малыша уже стали привычными. Теперь можно смело экспериментировать с его меню. Если вы еще только начинаете давать ребенку прикорм, обратите внимание на следующие статьи: Питание ребенка 4 месяцев и Питание ребенка 5 месяцев.
Фруктовые и овощные пюре уже могут состоять из 2х и более компонентов. Также, с 6 месяцев вы можете давать вашему малышу фруктовые пюре из экзотических фруктов. В вечернее кормление, чтобы малыш спал крепко и не просыпался среди ночи, ребенку подойдут молочные каши из гречки, риса или кукурузы. Они наименее аллергичны, питательны, и легко усваиваются малышом. Остальные крупы содержат глютен, поэтому лучше предлагать их малышу с 8-9 месяцев. Для получения более детальной информации о составах круп, содержании в них полезных элементов и витаминах, можно перейти по ссылке Питание ребенка 5 месяцев.
В 6 месяцев в рацион ребенка педиатры рекомендуют добавить желток, куриный или перепелиный. Более ранний ввод данного продукта не желателен, т.к., несмотря на пользу желтка, он плохо усваивается пищеварительной системой грудного малыша в возрасте до 6 месяцев. В состав куриного и перепелиного желтков входят белки, витамины A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, D, H, холин, железо, кальций, калий, магний, натрий, сера, фосфор, йод, кобальт, марганец, молибден, цинк, медь, хром. Содержание полезных веществ и витаминов в 5 перепелиных яйцах (что по массе соответствуют одному куриному) и одном курином приблизительно равно. Однако следует отметить, что, поскольку перепела никогда не болеют сальмонеллезом (в отличие от куриц), их яйца более безопасны для ребенка. Также перепелиные яйца не вызывают аллергических реакций, поэтому именно их рекомендуют для прикорма детям с диатезом. Желток, в связи с большим количеством витаминов и других полезных элементов, находящихся в нем, давать малышу следует 2-3 раза в неделю.
С 6 месяцев ребенок начинает много двигаться, поэтому в его рацион необходимо включать не только овощи и зерновые, но и мясо. В мясе содержатся белки, витамины B1, B2, PP, калий, магний, фосфор и железо. Железо просто необходимо малышу, т.к. его запас, полученный с материнским молоком, к 6 месяцам истощается. Ученые подтверждают, что ежедневное употребление мяса ребенком поможет избежать анемии. Начинать вводить мясо в рацион ребенка следует с 5г однокомпонентного пюре, постепенно увеличивая порцию (к 12 месяцам она должна составлять примерно 60г). Готовить мясо для малыша самим мы вам не советуем, т.к. добиться сбалансированной консистенции очень сложно даже с использованием современной кухонной техники. Также следует учесть, что качество продаваемого мяса в наши дни оставляет желать лучшего. Поэтому не стоит рисковать здоровьем своего малыша и воспользоваться готовым продуктом (обратите внимание - пюре не должно содержать крахмала, сахара и соли!). Для начала можно предложить ребенку мясо кролика, индейки, телятины (одних, или в добавлении к уже опробованным вашим ребенком овощам). Позже добавить в меню вашему малышу можно свинину, говядину и курицу (это мясо считается наиболее аллергенным, поэтому вводить его следует в последнюю очередь).
Успехов вам и вашему ребенку!
К 6-ти месяцам ребенок становится достаточно активен, с интересом наблюдает, что взрослые берут из тарелки и кладут себе в рот, уже показались первые зубки, а вес после рождения удвоился. Все свидетельствует о том, что пора вводить прикорм, знакомство со взрослой пищей, адаптированной под потребности малыша. Определившись с продуктами, которыми будет начинаться дегустация, опытные мамы составляют меню ребенка в 6 месяцев. Последуем их примеру.
Режим питания ребенка в 6 месяцев состоит из 5 кормлений (не считая ночных). За основу берется грудное молочко, однако на втором кормлении перед «молочным» полдником вводится новый продукт маленькой порцией, обычно это овощи. Предпочтение отдается первой половине дня, так как в случае аллергических реакций с ними легче справляться днем, чем ночью. Порция постепенно увеличивается, и недели через три можно полностью заменить одно кормление прикормом в количестве 140 гр.
Для искусственника целесообразно вводить прикорм на 5-м месяце жизни, а значит, к своему полугодию он уже знает вкус некоторых продуктов. Из чего же состоит рацион полугодовалых детей?
Первыми овощами для пробы становятся кабачок, капуста цветная, чуть позже вводится картофель, лук, свекла, тыква и морковь.
Отдельно хочется сказать о тыкве, которая содержит в себе витамин Д, Е, группу B, железо, кальций, магний и калий. Ее употребление служит профилактикой анемии и рахита. За счет большого содержания пектина и клетчатки не возникает проблем с запорами.
Овощи отвариваются или готовятся на пару, после чего взбиваются до состояния пюре. Хотя у крохи появились первые зубки, их все же недостаточно для перехода на твердую пищу, поэтому на 6-м месяце пюрируется почти вся еда.
Пюре из овощей может быть очень разнообразным
Можно прикармливать ребенка первыми блюдами, имеются в виду супы и борщи. Только готовятся они с учетом детского организма: без зажарки, без соли или с ее минимальным количеством. Подаются такие блюда после измельчения блендером как суп-пюре. Соки из овощей, такие как морковный и тыквенный, также придутся крохе по вкусу.
Начинаем давать каши однокомпонентные, безглютеновые. К подобным видам относятся гречка, рис и кукурузная каша. Те, что имеются в продаже, хорошо подготовлены к использованию, измельчены до нужного размера. Вы можете приготовить основу для каши самостоятельно, измельчив цельное зерно в блендере. Выбирайте сначала безмолочные виды, позднее можно будет попробовать и на молоке, но это произойдет не раньше 8-ми месяцев.
Гречневая каша считается идеальным вариантом для первых прикормов, поскольку очень питательна, легко усваивается, содержит много витаминов, богата железом и медью, способствует накоплению организмом витамина С.
Искусственникам, которые попробовали каши в прошлом месяце, можно разнообразить блюдо, добавив протертые кусочки фруктов: яблока, персика. Подойдут и многокомпонентные кашки. К концу 6-го месяца можно осторожно вводить желток, сваренный вкрутую. Первый раз остановитесь на дегустации 1/8 его части от объема.
Некоторые включают в меню 6 месячного ребенка средней жирности творог (9%) и кефир 2,5%. Это полезные продукты, и их прием вполне оправдан. Улучшается микрофлора кишечника, перистальтика. Хорошо, если есть возможность заказывать подобную продукцию на детской молочной кухне. Так вы получите самую свежую пищу, не содержащую консервантов. Кисломолочные продукты обычно дают вечером.
Фрукты подают к детскому столу в первой половине дня. Яблоко, банан, груша - все измельчается до пюреобразного состояния или покупается в магазине уже готовое, в баночках.
Банан - подходящий продукт для первых прикормов
Кроме воды и грудного молока, в качестве питья можно использовать отвары шиповника, ромашки, укропа. Компот из свежих фруктов, а также из сухофруктов можно давать с 6-ти месяцев. Чай в том виде, как его пьют взрослые, малышам пить пока нельзя, можете использовать растворимые гранулированные чаи, изготавливающиеся специально для детей.
Желательно придерживаться 5-разового режима кормления и осуществлять прием пищи примерно в одно и то же время. Полноценная порция - это около 150-200 гр. Сначала ребенку предлагается прикорм, после чего малыша докармливают материнским молоком или адаптированной смесью. Примерное меню выглядит следующим образом:
В зависимости от того, на каком вы этапе по прикормам, порции будут отличаться количеством и разнообразием. В самом начале достаточно за день попробовать 1 новый продукт.
Озадачившись, чем кормить свое чадо так, чтобы это было вкусно и в то же время полезно, мамы ищут рецепты на просторах интернета и в бабушкиных кулинарных книгах. Предлагаем вашему вниманию несколько из них.
Такая каша обязательно должна быть в рационе малыша
3 ст. л. гречневой крупы + 400 мл воды, сливочное масло на кончике ножа.
В кастрюлю наливают воду комнатной температуры, доводят ее до кипения. Крупу промывают, засыпают в кастрюлю и варят около 30-ти минут, включив слабый огонь. Вода должна впитаться (часть выкипеть), а гречка - хорошо развариться. Готовую кашу дополнительно измельчить блендером или растереть сквозь сито, добавив масло.
300 мл воды, 20 гр плодов шиповника, 5 гр фруктозы.
Шиповник перебирают, моют, выкладывают в чашу мультиварки-скороварки, заливают водой. После добавления фруктозы все тщательно перемешивают. Опускается крышка, клапан устанавливается в положение «Закрыт», и процесс варки длится 25 минут. После сигнала об окончании клапан переводят в положение «Открыт» и выпускают пар. Отвар настаивается около 8-ми часов, затем процеживается через марлю.
2 средних моркови очищают и нарезают кубиками, укладывают на дно кастрюли, заливают кипятком. Тушится она под крышкой до готовности. Воду сливают, а морковь протирают сквозь сито. При желании можно добавить маленькую порцию маминого молока. Еще 2 минуты подержать на огне, после чего добавить кусочек сливочного масла.
Половина банана, детский творожок 50 гр, детское печенье 3 шт.
В блендере взбить банан с творожком. Печенье ломают на кусочки и заливают приготовленной смесью. Дают немного постоять, чтобы печенье стало мягким.
